Mühim. Çok mühim zira böylesi girişimlerin yıllar önce yapılmış olması gerekirdi. Bildiğim kadarı ile şarap tarihimizde siyah üzümden beyaz şarabı sadece Cankara üretmişti. Cabernet’i beyaz olarak işlemişler, bence gayet lezzetli de olmuştu. Asıl meselenin sonuca kolay ve ucuz bir şekilde ulaşmak olduğunu da belirtmek gerek. Zinfandel bugün varlığını koruyorsa bunu beyaz olarak işlenmesine borçludur diyebiliriz.… Okumaya devam et KALECİK KARASI BEYAZ
Etiket: Kayra Terra Serisi
6 ŞARAP 6 BÖLGE
Geçtiğimiz Salı akşamı Kayra Akademideydim. Elbette son günde eşlik edecek bir arkadaş bulup katıldık. Bir önceki ziyaretimde de Kızılkayalara uğramıştım, yine aynı yeri seçtim :) vakit darlığının farkında olan arkadaşım da sağ olsun burun kıvırmadan keyifle eşlik etti ve kolestrolümün tavan yapmış olmasına aldırmadan indirdim mideye dürümü :) Zamanında kapıdan içeri girdik. Aaaa hani nerde… Okumaya devam et 6 ŞARAP 6 BÖLGE